Impact of Climate Change and Globalisation on Safety of Fresh Produce Governing a Supply Chain of Uncompromised Food Sovereignty

Veg-i-Trade is funded by the seventh Framework programme for research of the European Commission. The project seeks to assess the impact of anticipated climate change and globalisation on the safety issues concerning fresh produce and derived food products. Research will be performed concerning the economic structure of the fresh produce chain, and control measures to minimise microbiological and chemical risks will be developed.

Veg-i-Trade unifies 23 international partners from universities, research institutes, SMEs and large industrial partners. Recommendations concerning good practices and quality assurance in the fresh produce supply chain will be developed and exchanged via international collaborations and capacity building. In parallel, Veg-i-Trade will organise discussion fora concerning particular aspects of food sovereignty related to the safety of fresh produce.

Impact van klimaatswijziging en globalisatie op de voedselveiligheid van verse groenten en fruit Governing a Supply Chain of Uncompromised Food Sovereignty

Veg-i-Trade  is een project  binnen het 7de   kaderprogramma voor onderzoek van de Europese Commissie.  De impact van geanticipeerde klimaatswijziging en globalisatie op veiligheidsaspecten verbonden aan verse groenten en fruit en afgeleide producten zal  geëvalueerd worden.
Dit zal het uitvoeren van onderzoek inhouden aangaande  de economische structuur van de verse groenten en fruit keten alsook  aangaande de ontwikkeling van beheersmaatregelen voor het minimaliseren van microbiologische en chemische risico’s.

Veg-i-Trade verenigt 23 internationale partners van universiteiten, onderzoeksinstituten, KMO’s en grote industriële partners.  Aanbevelingen over goed praktijken en kwaliteitsborging in de keten van verse groenten en fruit zullen ontwikkeld worden en uitgewisseld via internationale samenwerking en capaciteitsopbouw.
In parallel zal Veg-i-Trade discussieforums organiseren waarin specifieke aspecten van voedselsoevereiniteit in relatie tot de veiligheid van verse groenten en fruit aan bod zullen komen.

Effekt av klimaendringer og globalisering på mattrygghet i frukt og grønnsaker Governing a Supply Chain of Uncompromised Food Sovereignty

Veg-i-Trade er finansiert av EU kommisjonens sjuende rammeprogram for forskning. Prosjektet skal fokusere på effekter av forventede klimaendringer og globalisering på mattrygghet i frukt og grønnsaker og videreforedlede produkter. Prosjektet omfatter analyse av den økonomiske strukturen i vegetabilproduksjonskjeden og utvikling av kontrolltiltak for å minimere mikrobiologisk og kjemisk risiko.

I Veg-i-Trade deltar 23 internasjonale partnere fra universiteter, forskningsinstitusjoner, små og mellomstore bedrifter og store industripartnere. Ved internasjonalt samarbeid og nettverksbygging skal det utvikles anbefalinger for kvalitetssikring og god praksis langs hele produksjonskjeden. Samtidig vil prosjektet danne en arena der matråderett relatert til vegetabiltrygghet vil bli diskutert.

Impacto del cambio climático y la globalización en la seguridad de frutas y hortalizas frescas Governing a Supply Chain of Uncompromised Food Sovereignty

Veg-i-Trade es un proyecto financiado por el séptimo programa marco para la investigación de la Comisión Europea. Dentro de este proyecto, se llevará a cabo una evaluación del impacto del cambio climático y la globalización en la seguridad de frutas y hortalizas frescas y productos derivados. Esta evaluación implicará la investigación de la estructura económica de la cadena de suministro de frutas y hortalizas frescas, así como el desarrollo de medidas de control para la minimización de los riesgos microbiológicos y químicos.

El proyecto Veg-i-Trade engloba a 23 entidades colaboradoras internacionales entre las que se incluyen universidades, institutos de investigación, PYMEs y grandes empresas. El proyecto incluirá el intercambio de recomendaciones relativas a las buenas prácticas y al mantenimiento de la calidad en la cadena de suministro de frutas y hortalizas frescas, en base a la colaboración internacional y el desarrollo de la capacidad. Paralelamente, se organizarán foros de discusión sobre aspectos particulares de la soberanía alimentaria relacionados con la seguridad de frutas y hortalizas frescas.

Impacto das mudanças climáticas e da globalização na segurança de produtos vegetais frescos Governing a Supply Chain of Uncompromised Food Sovereignty

Veg-i-Trade é um projeto financiado pelo sétimo programa de pesquisa da Comissão Européia. Nesse projeto, o impacto antecipado das mudanças climáticas e da globalização sobre a segurança de produtos vegetais frescos e seus derivados serão avaliados. Para tanto, as estruturas econômicas da cadeia produtiva de produtos vegetais frescos serão pesquisadas e medidas de controle serão identificadas, objetivando minimizar os riscos microbiológicos e químicos nesses produtos.

Veg-i-Trade conta com a colaboração de 23 parceiros internacionais, os quais são universidades, institutos de pesquisa, SMEs e grandes indústrias. Recomendações sobre Boas Práticas e garantia da qualidade na produção de produtos vegetais frescos serão desenvolvidos e disseminados através de capacitações e da colaboração internacional. Em paralelo, o Veg-i-Trade organizará fóruns de discussão sobre soberania alimentar e segurança de produtos frescos.

Impak van Klimaatverandering en globalisasie op die veiligheid van vars produkte Governing a Supply Chain of Uncompromised Food Sovereignty

Veg-i-trade word befonds deur die Europese Kommissie se “Seventh Framework Programme” vir navorsing. Die projek beoog om die impak van voorsiende klimaatverandering en globalisasie op die veiligheids faktore van vars produkte en afgeleide voedselprodukte te bepaal. Navorsing sal gedoen op die ekonomiese struktuur van die vars produkte ketting, asook op die ontwikkeling van beheermaatreels om sodoende mikrobiologiese en chemiese risiko's te verminder.

Veg-i-trade verenig 23 internasionale rolspelers van universiteite, navorsings-institute, klein- en medium ondernemings en grootskaalse nywerheids vennote. Aanbevelings rondom goeie praktyke en kwaliteits versekering in die vars produkte handels- ketting sal ontwikkel word en uitgeruil word deur middel van internasionale samewerkings en bevoegdheids ontwikkeling. Veg-i-trade gaan ook bespreking forums reël wat spesifieke aspekte rondom voedsel soewereniteit, wat te make het met die veiligheid van vars produkte, sal dek.

Les effets du changement climatique et de la globalisation sur la sécurité alimentaire des produits frais Governing a Supply Chain of Uncompromised Food Sovereignty

Veg-i-Trade est un projet du 7ème programme-cadre de recherche de la commission européenne qui se propose d’évaluer les effets anticipés du changement climatique et de la globalisation sur les questions de sécurité alimentaire des produits frais et de leurs dérivés. Il implique de la recherche sur la structure économique de la chaîne alimentaire des produits frais et sur le développement des mesures de contrôle visant à minimiser les risques microbiologiques et chimiques.

Veg-i-Trade réunit 23 partenaires mondiaux provenant d’universités, d’instituts de recherche, de PME et des grandes industries. Des recommandations sur la bonne pratique et l’assurance qualité dans la chaîne de distribution des produits alimentaires frais seront développées et échangées à travers une collaboration internationale et une amélioration des aptitudes. En parallèle, Veg-i-Trade organisera des forums de discussion sur les aspects particuliers de la souveraineté alimentaire en lien avec la sécurité alimentaire des produits frais.

Einfluss von Klimawandel und Globalisierung auf die Lebensmittelsicherheit von Frischwaren Governing a Supply Chain of Uncompromised Food Sovereignty

Veg-i-Trade ist ein Projekt des siebten Forschungsrahmenprogramms der Europäischen Kommission, das zum Ziel hat, den voraussichtlichen Einfluss von Klimawandel und Globalisierung auf die Lebensmittelsicherheit von Frischwaren und deren Derivate zu evaluieren. Die Studie umfasst eine Analyse der ökonomischen Struktur der Lebensmittelkette und die Entwicklung von Kontrollmethoden zur Minimierung von mikrobiologischen und chemischen Risiken.

Veg-i-Trade vereint 23 Partner aus aller Welt aus Akademie, Forschungsinstituten, KMUs und Grossindustrie. Auf der Basis von internationaler Zusammenarbeit und Erfahrungsaustausch sollen Empfehlungen zu optimaler Vorgehensweise und Qualitätskontrolle in der Lebensmittelkette entwickelt werden. Gleichzeitig wird Veg-i-Trade Diskussionsforen organisieren zu Aspekten der Nahrungssouveränität im Zusammenhang mit der Sicherheit der Lebensmittelkette.

Uticaj klimatskih promena i globalizacije na bezbednost sveže hrane Governing a Supply Chain of Uncompromised Food Sovereignty

Veg-i-Trade je projekat sedmog okvirnog programa za istraživanje i tehnološki razvoj Evropske Komisije. Cilj ovog projekta je ispitivanje uticaja klimatskih promena i globalizacije na bezbednost sveže hrane (voće, povrće i začinsko bilje). Projekat obuhvata istraživanja vezana za ekonomsku strukturu lanca proizvodnje sveže hrane i kontrolnih mera u cilju smanjenja mikrobioloških i hemijskih rizika.

Veg-i-Trade projekat okuplja 23 međunarodna partnera, uključujući univerzitete, naučne institucije, mala i srednja preduzeća i velike industrijske partnere. U okviru ovog projekta biće date preporuke za poboljšanje dobre prakse rada i obezbeđivanje kvaliteta u lancu proizvodnje sveže hrane. Kroz međunarodnu saradnju će biti razmenjena iskustva i stečena znanja u ovoj oblasti. U isto vreme, biće organizovani forumi u okviru kojih će se diskutovati na temu suvereniteta hrane koji je povezan sa bezbednošću sveže hrane.